visit us
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
Jakarta
March, 2014
11 : 45
weather
temperature
°C
Recipe
White Pudding Mocha Cake
img

BAHAN MOCHA CAKE :

180 gr gula pasir

6 butir telur ayam ukuran sedang

90 gr tepung terigu

1 sdt ovalet/ TMB/ quick

30 gr tepung maizena

20 gr coklat bubuk

1 bungkus Good Day Mocacinno

25 gr mentega leleh

 

BAHAN WHITE PUDDING :

1 bungkus agar- agar bubuk warna putih

750 ml susu cair

50 gr gula pasir

 

CARA MEMBUAT :

  1. Telur, gula, dan ovalet/ TMB/ quick dikocok sampai putih.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk dan Good Day Mocacinno yang telah dicampur sebelumnya.
  3. Tambahkan mentega leleh, masukkan dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan panggang sekitar 35 menit pada suhu 200 derajat celcius.
  4. Setelah dingin ambil potong persegi, sisihkan.
  5. Buat adonan pudding. Campur semua bahan pudding dalam panci, aduk sampai agar- agar larut. Didihkan sambil aduk dengan api kecil.
  6. Siapkan cetakan pudding, masukkan 2 potong cake lalu tuangkan adonan perlahan.
  7. Dinginkan beberapa saat, masukkan ke dalam kulkas. Keluarkan dari cetakkan setelah dingin dan mengeras.

 

Nama   : Lisa Royo

Email    : lisaroyo@gmail.com

Telepon: 03160675366