visit us
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
Jakarta
March, 2014
11 : 45
weather
temperature
°C
Recipe
Puding Coklat Vanilla Latte
img

BAHAN :

2 bungkus Agar- agar bubuk coklat

100 gr gula pasir

600 ml susu cair coklat

1 bungkus kopi Good Day Vanilla Latte

Garam secukupnya

 

UNTUK SAUS :

250 ml susu cair

1 sdt tepung maizena

50 gr gula pasir

Garam secukupnya

1/4 sdt vanili bubuk

1 butir kuning telur, kocok

 

CARA MEMBUAT :

  1. Campur agar- agar, gula pasir, susu cair dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
  2. Masukkan Good Day Vanilla Latte, masak hingga larut. Angkat, tuang rebusan agar- agar ke dalam cetakkan. Bekukan
  3. Untuk saus; rebus susu, tepung maizena, gula pasir, daram dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
  4. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan
  5. Tuang saus vanila diatas puding sajikan dengan topping.

 

Pengirim:

Lisa Royo (lisaroyo@gmail.com)